Хранителният режим на откъснатите деца

Когато през 2009 г. в Америка излиза книгата Откъснати деца, самият й автор не е могъл да предположи на какъв широк отзвук ще се радва. С редица преиздавания, с преводите и издаването си в много страни и на различни езици – китайски, корейски, иврит (да не говорим за Европа!), тезата на специалиста по неврологични заболявания д-р Робърт Мелило за работа с деца с нарушения от аутистичния спектър среща истинска възхита и се превръща във водеща Програма за баланс на мозъка в създадените от него над 100 центъра на цялата територия на САЩ.

Авторът е категоричен, че умствените увреждания и поведенческите разстройства у децата, обречени от съвременната медицина на доживотна присъда за непригодност, е функционално откъсване, което би могло да бъде повлияно и да им даде възможност за пълноценно развитие и житейска реализация. Резултатите са категорични – от 1998 г. насам хиляди деца, преминали през Програмата за баланс на мозъка, са преодолели проблемите си в поведенчески, емоционален, учебен и социален план.

Логичното продължение и допълнение на Програмата за баланс на мозъка е научно разработеното виждане за хранене на децата със специални нужди, представен достъпно, изчерпателно и забавно в Хранителният режим на откъснатите деца. Ролята на храната за развитието на мозъка и целия организъм е обяснена на разбираем език, а с насоките, съветите и разнообразните рецепти д-р Мелило затваря цикъла, за да бъде максимално полезен и да облекчи родителите на немалкото деца с т.нар. синдром на функционалното откъсване (СФО) – неврологични нарушения, като разстройства от аутистичния спектър, синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност (СДВХ), дислексия, нарушения на обработването на информация и ученето.

Предложените методи и напътствия ще ви помогнат да разберете основната роля на мозъка за множеството диетични и хранителни проблеми, включително чувствителността към храната, и да направите разлика между злоядото или придирчиво дете и детето с проблемно хранене или с хранителна чувствителност.

Ще се научите как да преодолявате истерията, в която изпада детето, когато има проблем с храната, и как да реагирате и облекчавате сензорните му проблеми.

Ще се запознаете в детайли с принципите на елиминиращата и ротационната диета – прости правила за идентификация за проблемно хранене, и как да се справите.

А разнообразните рецепти, създадени с въображение и грижа, щедро споделени от диетолозите на центровете за баланс на мозъка и от родители на деца в Програмата, наситени с адекватни дневни количества от необходимите специфични нутриенти, ще ви дадат възможност да приготвяте вкусна и здравословна храна, която би преминала теста дори и на най-изтънчения вкус.

ЗА АВТОРА

Д-Р РОБЪРТ МЕЛИЛО e уважаван в Америка специалист в областта на неврологичните заболявания при децата. Има магистърски степени по неврология и по клинична рехабилитационна невропсихология, както и докторска степен по втората специалност. Притежава докторска степен и по хиропрактика. Сертифициран специалист по неврология. Член на Американската колегия по функционална неврология и на Американския съвет за нарушения в развитието в детска възраст. Изпълнителен директор на Националния институт за мозъка и за рехабилитационни науки и на проекта „Надежда за децата с аутизъм“. Почетен президент на Международната асоциация по функционална неврология и рехабилитация и един от главните редактори на специализираното списание „Функционална неврология, рехабилитация и ергономия“. Автор на множество научни публикации, съавтор на редица монографии с професионална насоченост. Пътува по целия свят, за да представи идеите и разработките си на международни конференции и форуми.

Д-р Мелило е и асоцииран професор по рехабилитационни науки в Назаретския академичен институт и старши изследовател в Националния институт за мозъка и за рехабилитационни науки. Води курсове за следдипломна квалификация по нарушения на развитието в детска възраст. Над двадесет години помага на деца с проблеми като: первазивно разстройство на развитието – неспецифицирано по друг начин, разстройства от аутистичния спектър, синдром на дефицит на вниманието със и без хиперактивност (СДВХ/СДВ), дислексия, синдром на Аспергер, синдром на Турет, биполярно разстройство и други познавателни и поведенчески нарушения. Специалист по диетика, хранене и невроимунни разстройства при деца и възрастни. Има специализирана практика в Ню Йорк, където работи с деца и възрастни със СДВХ и други неврологични заболявания. Провежда изследвания при деца с педиатричен остър невропсихиатричен синдром (PANS), педиатричен остър неврологичен синдром и педиатрично автоимунно невропсихиатрично заболяване, асоциирано със стрептококова инфекция (PANDANS) – все още слабо проучени неврологични и имунологични състояния.

Д-р Мелило дава десетки радио- и телевизионни интервюта и участва в предавания като The Doctors Show на CBS, коментира като експерт предавания по Fox News и NBC. От 2013 води седмично радиошоу с национално покритие, в което представя различен Център за постигане на мозъчен баланс. От 2013 година д-р Мелило и съпругата му Каролин водят телевизионно шоу за здраве, развлечения и начин на живот, насочено към общностите със специални нужди.

Д-р Робърт Мелило е автор на редица книги: „Невроповеденчески разстройства на детството: еволюционна перспектива. Практическо ръководство за увреждания на развитието“ (2004); „Откъснати деца“ (2009, второ издание – 2015), „Възвърнати деца“ (2011), „Аутизъм“ (2013) и „Хранителен режим при деца със синдром на функционално откъсване“ (2016). Новаторските изследвания и успехите, регистрирани в работата с повече от хиляда деца в неговата „Програма за баланс на мозъка“, водят до създаването на Центровете за постигане на мозъчен баланс, предоставящи допълнително обучение и подпомагане на деца с разнородни обучителни трудности. В тези центрове се използва съчетаваща разнообразни дейности учебна програма, основаваща се върху теорията на д-р Мелило за нуждата от баланс във функционирането на мозъчните хемисфери. Цел на програмата е преодоляването на функционалното откъсване – основен проблем при повечето случаи на умствени увреждания и поведенчески разстройства. Откакто д-р Мелило въвежда тази своя концепция, тя се превръща в една от водещите теории, свързани с аутизма, СДВХ, дислексията и др. Д-р Мелило активно сътрудничи на международни изследователски лаборатории. Той неуморно популяризира своите теории и техники сред здравни специалисти по целия свят, като само за последните двадесет години е преподавал знанията си пред повече от седем хиляди специалисти в различни страни и континенти.