Език:
Валута:
BGN
  • USD
  • EUR
  • GBP
  • BGN
  • CAD
Издателска къща СТЕНО

Количка

0 артикула

Диворастяща храна

Диворастяща храна

За всяко растение са описани неговите хранителни качества. Дадени са рецепти за приготовление на различни блюда - салати, супи, пюрета, сосове и др.

    Код: KS2001
Автор(и):Пенчо Далев
Издател:Труд
Година на издаване:2016
Обем:540 стр.
Тип корица:мека
Език:Български
Цена:6.00 лв.
Брой:
Изпрати на приятелОцени продукта
Добави в желани Сравни

Нашата страна притежава огромно богатство от диворастящи растения. По традиция народът ни използва значителна част от тях с лечебна цел - билките. Малко от тях се използват за храна - гъби и горски плодове. Въобще не се използват като хранителни източници много растения, в чиито листа, стъбла, корени, цветове и семена се съдържат белтъчни вещества, въглехидрати, витамини, минерални вещества. Това е поради неосведоменост. А на масата ни никога няма да е излишна салата, супа, пюре, сос от растение, което съдържа всички необходими за нормалното функциониране на нашия организъм вещества. А този източник сами можем да си набавим при една приятна разходка в планината, по полето, в гората. Това е целта на предлаганата книга - да запознае хората в нашата страна с полезни диворастящи растения, които могат да намерят място в нашата храна.


За всяко растение са описани неговите хранителни качества. Дадени са рецепти за приготовление на различни блюда - салати, супи, пюрета, сосове и др. В книгата са описани 111 растителни вида, някои от тях по-широко разпространени у нас и добре познати, а други непознати и трудно за определение от неспециалиста.

 
 

Вашата поръчка

Количката е празна.
Върни До Горе